毎日の疲れを癒す薬膳の力
こんにちは！薬剤師の やまち です。
「最近、朝起きると疲れが抜けていない感じがする…」
そんなことはありませんか？
特に子育てや家事、仕事に追われる30代女性にとって、
毎日は戦いのようなもの。
自分のことはついつい後回しになってしまいますよね。
でも、心も体も元気でいることが、家族の笑顔を支える秘訣です。
そんなあなたに試してほしいのが、
薬膳の知恵を取り入れた食生活。
特におすすめなのが「ナツメ」 「クコの実」 「白きくらげ」です。
この3つの食材は、手軽に使えて、体の内側から元気をサポートしてくれます。
ナツメ：疲労回復の万能サポーター
効能
ナツメは「一日に3粒食べると老化しない」と言われるほど、
栄養価の高い食材です。
ビタミンCや鉄分が豊富で、貧血予防や疲労回復に効果的。
また、ストレスで弱った心を癒す働きもあるとされています。
おすすめポイント
ほんのり甘く、そのままおやつとしても食べられる手軽さが魅力。
また、スープや煮物に加えると、自然な甘みとコクがプラスされます。
簡単レシピ例
- ナツメのハチミツ漬け
ナツメ10粒を軽く洗い、瓶に入れてハチミツを注ぐだけ。冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。ヨーグルトやトーストに添えると絶品です。
クコの実：美肌と目の健康をサポート
効能
クコの実は「目のビタミン」とも呼ばれるベータカロテンが豊富で、
視力回復や目の疲れに効果的。
また、抗酸化作用が高く、美肌効果も期待できます。
おすすめポイント
プチプチした食感が楽しく、スープやヨーグルトにトッピングするだけで簡単に取り入れられます。
簡単レシピ例
- クコの実とヨーグルトのデザート
ヨーグルト1カップにクコの実大さじ1と蜂蜜をかけるだけ。朝食や子どものおやつにも。
白きくらげ：潤いを与える美容の味方
効能
白きくらげは、古くから「植物性のコラーゲン」として
重宝されてきました。肌に潤いを与え、乾燥対策に効果的。
さらに、食物繊維が豊富で腸内環境を整える
サポートもしてくれます。
おすすめポイント
無味なので、どんな料理にも合わせやすい万能食材。デザートに使うと、トロトロとした食感が楽しめます。
簡単レシピ例
- 白きくらげと梨の甘煮
白きくらげ5g、梨1個、水300ml、砂糖大さじ2を煮て、ひんやり冷やして召し上がれ。潤い効果抜群。
薬膳を始める第一歩
薬膳というと難しそうに思うかもしれませんが、
これらの食材はスーパーやオンラインで簡単に手に入ります。
そして、日常の料理に少し足すだけでOK。
忙しい毎日でも、少しだけ自分を大切にする時間を作ってみませんか？
ナツメ、クコの実、白きくらげの力を借りて、
心も体も元気な日々を手に入れましょう！
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