明けましておめでとうございます！
薬局で薬剤師をしているやまちです。
年末年始を終え、以下のような悩みを抱える方が多いんじゃないでしょうか？
- 食べ過ぎで体重が増えてしまった
- 足や顔のむくみがひどくなった気がする
- 肩や腰が痛い
- 寝ても寝てもスッキリしない、夜中に何度も目が覚める
- 肌が荒れて、化粧ノリも悪い
- 便秘がひどくなった
そんな悩みを抱えているあなたに、実は、薬膳の力が驚くほど効果的だということを
ご存じでしたか？
この記事では、年末年始の不規則な生活が引き起こす体の不調を、
薬膳の食材で改善する方法をお教えします。
体を内側から整えることで、元気な毎日を取り戻す手助けになるかもしれません。
あなたの体が喜ぶ食材やレシピを一緒に見ていきましょう。
体重が増えてしまった場合
年末年始で食べ過ぎて、体重が増えてしまった方も多いのではないでしょうか？
（実はやまちも体重が1.5㎏増えました・・・）
運動もする機会がなく、なかなか引き締まらないですよね。
肥満や体重増加は、胃腸の消化力が低下していることや、
体内に余分な湿気（湿）が溜まっている場合があります。
薬膳では、消化を助ける食材や利水作用のある食材を使います。
- おすすめ食材:
- 山薬（ヤマイモ）: 消化機能を高め、体力を補う。
- 蓮根（レンコン）: 胃腸の調子を整え、余分な水分を排出する。
- 黒豆: 血行を促進し、体を温める。
- レシピ例:
- 蓮根と黒豆の煮物: 蓮根を煮て、黒豆と一緒に調理。消化を助け、むくみを改善。
むくみがひどい場合
「最近、顔とか足がむくんでる気がするんだよね。
特に夜になると、なんかすごく重い感じがして…。
年末年始に飲みすぎたせいかな？」
という方もみえるのではないでしょうか。
むくみは、体内の水分や湿気が滞っているサインです。
利水作用や解毒作用のある食材を使って、体内の余分な水分を排出します。
- おすすめ食材:
- 冬瓜（トウガン）: 利尿作用があり、体内の余分な水分を排出。
- 茯苓（ブクリョウ）: 水分代謝を促し、むくみを取る。
- 生姜: 血行を良くし、冷えからくるむくみを改善。
- レシピ例:
- 冬瓜のスープ: 冬瓜と茯苓を使ったスープ。むくみを解消し、体を温める。
肩こりや腰痛がひどい場合
肩こりや腰痛は、血行不良や冷えが原因となることが多いです。
血流を促進し、体を温める食材を使います。
- おすすめ食材:
- 桂枝（ケイシ）: 血行を促進し、体を温める。
- 高麗人参（コウライニンジン）: 体力を補充し、血流を改善。
- ナツメ: 血を養い、冷えを改善。
- レシピ例:
- 高麗人参とナツメのスープ: 高麗人参とナツメを使ったスープ。体を温め、血行を促進。
睡眠の質が低下した場合
生活リズムが崩れ、寝ても疲れが取れにくくなった方はみえませんか？
睡眠の質が低下している場合は、心を落ち着け、リラックスさせる食材を
取り入れることが重要です。
気（エネルギー）を養う食材を使って、穏やかな眠りをサポートします。
- おすすめ食材:
- 百合根（ユリネ）: 神経を落ち着け、リラックス効果がある。
- 龍眼（リュウガン）: 心を安定させ、精神的な疲れを取り除く。
- 枸杞（クコ）: 肝臓の働きを助け、安眠を促進。
- レシピ例:
- 百合根と龍眼のスープ: 百合根と龍眼を使ったスープ。リラックスし、質の良い睡眠を促進。
肌荒れ、乾燥肌が気になる場合
乾燥肌や肌荒れは、体内の潤い不足や血の不足が関係しています。
潤いを与える食材を取り入れて、体の内側から乾燥を防ぎます。
- おすすめ食材:
- 白きくらげ（白木耳）: 肌を潤し、乾燥を防ぐ。
- アーモンド: 潤いを与え、肌の健康を保つ。
- 枸杞（クコ）: 血を養い、肌を健康に保つ。
- レシピ例:
- 白きくらげのスープ: 白きくらげを使ったデザートやスープで、潤いを補充。
便秘の場合
便秘は、胃腸の消化機能の低下や乾燥が原因となることが多いです。
潤いを与える食材や腸を整える食材を使います。
- おすすめ食材:
- 黒ゴマ: 腸を潤し、便通を良くする。
- 山芋（ヤマイモ）: 胃腸を調整し、便秘を改善。
- 蜜（ハチミツ）: 体を潤し、腸の働きを促進。
- レシピ例:
- 黒ゴマと山芋のスムージー: 黒ゴマと山芋をミキサーで混ぜて、便通を促進。
さいごに
年末年始の不規則な生活で溜まった体の悩み、
薬膳を取り入れることで、もっとラクに解決できるかもしれません。
食材の力を借りて、体を内側から整え、
自然にリフレッシュする方法をぜひ試してみてください。
何気ない食事が、あなたの健康を支える大きな力になることを
実感できるはずです。
今日から、薬膳で体調管理を始めてみませんか？
あなたの毎日が、もっと元気に、もっと快適になりますように。
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